Showing: 1 - 2 of 2 RESULTS
HOMMIKUSÖÖK TOIDURETSEPTID

Keskaegne retsept: vürtsikas speltapuder

Sarnaselt Hippocratesele pidas Hildegard toitumist oluliseks aspektiks parema tervise saavutase suunas. Üks ravimtaimetundja lemmikvürtse oli seedimistsoodustav, põletikevähendav ning söögiisu tõstev kalganirohi(Alpinia officinarum). Vürtsika ja tsitruselise järelmekiga galganirohu maitse meenutab veidi ingverit. Juur on pärit Kagu-aasiast, kus seda laialdaldaselt toiduvalmistamisel kasutatakse.

TOATAIMED

Sidrunheina kasvatamine ja sääsetõrjevahend

Meeldiva aroomiga kõrreline harilik sidrunhein(Cymbopogon citratus) kasvab mitmeaastasena looduslikult troopikas ja subtroopikas. Lisaks sellele, et sidrunheina lehed sobivad hästi aasiapäraseid roogi maitsestama kasutatakse lõhnaspreid ka sääskede peletamiseks.

Jälgi meid instagramis