Showing: 1 - 2 of 2 RESULTS
PEAROAD SUUPISTED TOIDURETSEPTID

Kodune suitsutofu

Sellest ajast peale, kui ma esimest korda suitsutofut maitsesin ei saa ma sellest asendamatust toiduainest üle ega ümber. Seda on ühtmoodi hea süüa nii kuumutamata salatites ja leiva peal kui ka praetult näiteks tatraga. (Vaata siit.) Peeneks tükeldatuna ja sojakastme ning õliga kuldpruuniks praetuna maitseb ta ühele teatud loomsele võetusele väga sarnaselt.

HINGELE

Lõhnavihad igavestest lehtedest

Sookail(Rhododendron tomentosum syn. Ledum palustre) on igihaljaste lehtedega põlvekõrgune taim, mis on levinud peamiselt turbamuldadega paikades põhjalaiuskraadidel. Sitke kasvuga taim lõhnab eriti tugevalt kevadel õitsemise ajal. Cree keeles nimetataksegi taime kâkikêpakwa ehk „igavesed lehed“. Männimetsa all kasvava sookailu lõhn seostuvad mulle lõõgastavate murakal käimistega. Meeli puhastav jalutuskäik soojas suvises rabaäärses metsas. Kõlab ju hästi? Sookailu abil …

Jälgi meid instagramis