Showing: 1 - 2 of 2 RESULTS
HOMMIKUSÖÖK TOIDURETSEPTID

Keskaegne retsept: vürtsikas speltapuder

Sarnaselt Hippocratesele pidas Hildegard toitumist oluliseks aspektiks parema tervise saavutase suunas. Üks ravimtaimetundja lemmikvürtse oli seedimistsoodustav, põletikevähendav ning söögiisu tõstev kalganirohi(Alpinia officinarum). Vürtsika ja tsitruselise järelmekiga galganirohu maitse meenutab veidi ingverit. Juur on pärit Kagu-aasiast, kus seda laialdaldaselt toiduvalmistamisel kasutatakse.

VARIA

TP Organics avaldas trükise mahepõllumajandusega tegelevate rühmade uuringutest

TP Organics on üks neljakümnest Euroopa Tehnoloogia Platvormist, mida tunnustab Euroopa Komisjon. Peamine eesmärk on muuta maheviljeluse sektor põllumajanduses jätkusuutlikumaks. Organisatsioon koondab enda alla 5,8 miljont põllumeest, 2500 teadlast ja põllumajanduskonsulenti ning 5000 ettevõtet. Nüüd andis TP Organics välja trükise, milles kirjeldatakse lühidalt nelja mahepõllundusega tegelevat EIP töörühmasid. Kaks teemat, mida blogis kajastan on järgmised: …

Jälgi meid instagramis