Suvel on peenralt põnev korjata ja salatiks kombineerida erinevat rohelist kraami. Ürdid lisavad salatile maitsenüansse ning pähkline hapukas kaste tõsiseltvõetavust. Õrna spinatimekiga noored hanemaltsa lehed on salatitele ilusaks lisandiks. Roheline kraam: erinevat sorti lehtsalatit, noori lehtkapsa lehti, valget hanemaltsa, india hanemaltsa(Chenopodium giganteum), pune lehti, põdrakanepi õisi Kaste: 0,5 tl soja kastet 0,5 tl miso pastat …
