Showing: 1 - 4 of 4 RESULTS
METSIK TOIT

Maitsev kevadine umbrohi

Mitmed kevadel esimesena tärkavad nn umbrohud on tegelikult kasulikest vitamiinidest pungil ning lisavad huvitavaid maitsenüansse kevadistesse toitudesse ja jookidesse. Samuti on metsikuid toidutaimi kasulik tunda matkajatel ning kõigil, kel meeldib looduses viibida.

METSIK TOIT

Mahedamaitseline ajatatud võilill

Vitamiinirikkad esimesed võilillelehed on mõnusaks õrnalt mõrkjaks lisandiks kevadisse salatisse või vokiroogadesse. Sarnaselt salatisiguri ajatamisele on võimalik võilillede maitset mahedamaks ning varsi pehmemaks muuta pimeduse abil. Kui näed esimesi lehti aseta neile mõni taimepott või muu anum peale ning juba nädala pärast näed erinevust.

TOIDURETSEPTID

Võilille sool ja suhkur

Erksavärviline ürdsool sobib hästi nii soojade kui ka külmade roogade valmistamiseks ning suhkur magustoitudele värvi andmiseks. Vaja läheb: Pool klaasi suhrut või soola Peotäis võilille kroonlehti

METSIK TOIT

Metsik toit: mai

Umbrohud koduaiast või metsataimed võivad saada huvitavaks maitse-ja vitamiinilisandiks kevadistesse toitudesse. Maitseid kombineerides ning ainult värskeid ning kõige nooremaid taimeosi kasutades on võimalik leida toitudesse uusi nüansse. Enne toiduvalmistamist pese korjatud taimed korralikult puhtaks.

Jälgi meid instagramis