Showing: 1 - 3 of 3 RESULTS
METSIK JOOK TOIDURETSEPTID

Hõõgvein musta pässikuga

Nii kui ilmad külmaks lähevad tuleb mul tahtmine glögi valmistada. See tradititsioon sai minu jaoks alguse Saksamaa jõuluturgudelt, mis mõnikord juba oktoobri lõpus algavad. Stolleni ehk suhkrust, jahust ja martsipanist beebi Jeesuse söömise võib vabalt ära jätta, aga hõõgveini joomise kindlasti mitte. Minu meelest ei tule ilma glögi lõhnata õiget jõulutunnetki sisse. 

TOIDURETSEPTID

Kadakahummus

Kadakamarjadega hummus on minu jaoks ammu aasta pimedaima ajaga seostuv toekas talvine leivamääre. Peamiselt vist selle pärast, et sügisel on rohkem aega neid pisikesi marju okkaliste põõsaste külgest noppida. Marju saab korjata aastaläbi, kuid kevad-suve hooajal on nii palju muid tegemisi ning korjamisi ees nii kui nii.